Qué plantar en agosto
Par Léo Girard
Vous avez effectué vos récoltes estivales en juillet et vous vous demandez maintenant comment avancer sur la plantation en août ? Si vous possédez une serre de culture, mais que vous ne savez pas quoi planter, c’est le moment de retrouver ici notre calendrier fruits et légumes sous serre. Quoi planter en août ? Quels légumes planter en août ? En été, veillez avant tout à jardiner aux heures douces et non aux heures chaudes : vous serez plus à l’aise et votre potager vous remerciera aussi !
Ya has cosechado tus cultivos de verano en julio y ahora te preguntas cómo empezar a plantar en agosto Si tienes un invernadero pero no sabes qué plantar, ahora es el momento de consultar nuestro calendario hortofrutícola para invernaderos. Qué plantar en agosto ¿Qué hortalizas plantar en agosto? En verano, asegúrate de plantar en las horas más frescas del día en lugar de las calurosas: ¡estarás más cómodo y tu huerto también te lo agradecerá!
Recuerda:"En agosto, conviene coger lechugas y cebolletas". Con esto ya puedes empezar a preparar deliciosas cosechas y recetas Como las frutas y hortalizas de agosto necesitan cuidados especiales debido al posible calor, ID Market te guía con una lista de frutas y hortalizas que debes mimar para asegurar una mejor producción. Descubre qué hortalizas de verano plantar o sembrar en plena temporada estival con nuestro calendario de frutas y hortalizas de agosto.
¿Qué hortalizas plantar en agosto?
Plantar en agosto garantiza una buena cosecha unas semanas más tarde. Cuanto más respete la estacionalidad, más disfrutará comiendo ciertas verduras en agosto, justo cuando empiezan a aparecer las buenas recetas de otoño (potées, gratins, pot-au-feu, etc.) para entrar en calor.
Recuerde: al igual que el mes anterior, puede seguir plantando coles (coles de Bruselas, brécol, coliflor, col china, repollo), puerros y ensaladas en tierra rica.
Descubra en la siguiente tabla qué hortalizas están de temporada en agosto:
| Hortalizas de agosto para sembrar y plantar | Nuestros consejos de cultivo |
| Nabo | Siembre sus plantones de febrero en plena tierra, a cubierto o al aire libre. Plántelos con una separación de 15 a 20 cm. Variedades de invierno: siembre en hileras, en surcos poco profundos (1 cm). Exposición a media sombra. |
| Zanahorias de invierno (De Colmar, Nantaise, Chantenay y Major) |
Las zanahorias de invierno se siembran en un surco de 1 cm de profundidad. Esparcir las semillas, cubrir y presionar ligeramente. Consejo: remojar las semillas 48 horas antes de la siembra. Sol a sombra parcial. |
| Col de primavera (Coeur de Bœuf des Vertus, Étampes, Pontoise, etc.) |
En vivero, esparza las semillas y cúbralas con 1 ó 2 cm de tierra para macetas sin empacar. No dude en añadir compost a la tierra. |
| Achicoria de invierno | Siembre a principios de mes, a una distancia de 5 a 6 cm entre sí, y después pinche en terrones bajo invernadero a finales de agosto. Plantar a 25 cm de distancia. Suelo rico y suelto. Regar bien y vigilar si no están a cubierto. |
| Hinojo | Últimas siembras a principios de agosto, o último mes de trasplante de las siembras de marzo. Tierra rica, fresca y suelta. Espaciar 40 cm entre hileras. Una planta cada 20 cm. Regar y podar. |
Con tus cosechas de zanahorias, pimientos, acelgas, calabacines, berenjenas, tomates y pepinos podrás preparar deliciosas recetas. Prueba un delicioso pastel de zanahoria, una tarta de calabacín y queso de cabra o un gratinado de hojas de acelga y leche de coco
¿Qué frutas plantar en agosto?
En cuanto a la fruta de temporada en agosto, pocos frutales disfrutan plantados en pleno verano. De hecho, pueden sufrir estrés debido al calor excesivo. El otoño sigue siendo la estación ideal para plantar frutales!
Sin embargo, puede trasplantar un frutal con su tierra en cualquier época del año, siempre que se asegure de dejar la tierra de su maceta original alrededor de las raíces.
También puedes cosechar fruta en agosto, y en particular el resultado de tus esfuerzos de jardinería y de los cuidados que prestas a tus árboles.
Así que, dependiendo de lo que hayas plantado este año, podrás disfrutar de ciruelas, ciruelas mirabel, albaricoques, melocotones, cerezas y puede que incluso algún arándano.
¿Qué hierbas debo plantar en agosto?
Agosto sigue siendo un buen mes para plantar perifollo, perejil y angélica para sus plantas y hierbas aromáticas, que darán un toque maravilloso a todas sus recetas.
| Hierbas para plantar en agosto | Nuestros consejos de cultivo |
| Perifollo | Sol o sombra parcial. Suelo fresco y bien drenado. Sembrar en compost. Hacer un surco de 2 cm de profundidad. Siembre ligeramente, dejando 20 cm entre planta y planta. |
| Angélica | Sembrar las semillas recién cosechadas en terreno abierto, cubriéndolas ligeramente. Mantener la siembra ligeramente húmeda y vigilarla. Sol y sombra parcial |
| Perejil | El perejil puede seguir sembrándose en agosto. Tamizar la tierra de la maceta sobre las semillas (2 cm). Cuando hayan aparecido 3 ó 4 hojas, aclare y deje 20 cm entre cada planta. |
¿Sabías que...? Las hierbas aromáticas pueden conservarse no sólo secándolas y congelándolas, sino también almacenándolas en aceite o sal. Sea cual sea el método que elijas, no amontones las hierbas.
Jardinería en agosto: consejos prácticos
En agosto, hay mucho trabajo de mantenimiento que hacer en el huerto:
- Siembra abonos verdes si dispones de un espacio dedicado: phacelia, fenogreco, haba, mostaza blanca, etc;
- Trasplanta los plantones del mes anterior: puerros, lechugas, coles, etc
- Cosecha las patatas: déjalas secar un rato antes de introducirlas;
- Vigila los melones: que ninguna hoja los oculte del sol;
- Levanta las calabazas para que no estén en contacto con el suelo;
- Vigila las tomateras por si tienen chupones;
- Por último, riega cuando haga más calor.
Con nuestra lista de frutas y hortalizas para plantar o sembrar, tienes todo lo que necesitas para alimentarte mejor y disfrutar de productos locales que sabes de dónde vienen
Para saber más sobre la estacionalidad:
¿Qué plantar en mayo?
¿Qué plantar en junio?
¿Qué plantar en julio?
¿Qué plantar en septiembre?
Especialista apasionado en decoración y acondicionamiento interior y exterior, Léo es el Redactor de IdMarket, su destino imprescindible para equipar y decorar su hogar y jardín. Gracias a su experiencia en equipamiento y decoración, diseño exterior, mobiliario interior y equipamiento de jardín, Léo explora cada universo con rigor y creatividad, siempre guiado por el deseo de ofrecer a cada persona inspiración accesible para crear un hogar que se parezca a usted.