¿Qué frutas y hortalizas plantar en mayo?
Par Léo Girard
Le printemps est une saison propice à la floraison, à la récolte, mais aussi aux semis. Tout en profitant des fruits et légumes de saison qui poussent déjà dans le potager (artichauts, carottes, fraises…), il faut aussi anticiper les futures récoltes. Chaque moment du printemps ayant sa particularité, concentrons-nous maintenant sur le mois de mai. Que planter en mai ? Que semer en mai ? Si vous disposez d’une serre de jardin tunnel et que vous ne savez pas quoi planter durant cette période, nous vous donnons toutes les clés pour obtenir un superbe potager. Ce calendrier des fruits et légumes de saison en mai vous sera d’une grande utilité.
La primavera es la estación de la floración, la cosecha y la siembra. Además de disfrutar de las frutas y verduras de temporada que ya crecen en el huerto (alcachofas, zanahorias, fresas, etc.), también hay que mirar hacia las cosechas futuras. Cada momento de la primavera es diferente, así que centrémonos en mayo. ¿Qué plantar en mayo? ¿Qué sembrar en mayo? Si tienes un invernadero túnel y no sabes qué plantar en este periodo, tenemos toda la información que necesitas para crear un magnífico huerto. Este calendario de frutas y hortalizas de temporada en mayo te será de gran ayuda.
Pero antes de empezar, es importante conocer las particularidades de este mes. Aunque mayo es sinónimo de la vuelta del buen tiempo, puede ser un mes cruel. Cuidado con los Santos del Hielo, que pueden arruinar las primeras siembras. Hasta que pasen San Pancracio (11 de mayo), San Mamet (12 de mayo) y San Servais (13 de mayo), acuérdese de proteger sus jóvenes brotes. Un invernadero de jardín puede ser muy eficaz durante este periodo. Si se prepara bien para esta ola de frío, sus plantaciones de mayo no tendrán nada que temer y podrá disfrutar de los frutos de su trabajo en verano u otoño.
¿Calendario de hortalizas para plantar en mayo?
El primer paso es decidir qué hortalizas plantar en mayo. Para obtener verduras deliciosas, es importante respetar las estaciones. Las verduras de temporada en mayo son las alcachofas, la coliflor, las zanahorias, etc. Pero en esta época del año, también hay que pensar en plantar verduras de verano y otoño.
| Hortalizas de mayo para sembrar y plantar | Consejos de cultivo |
| Remolacha | Siembre en hileras cada 5 cm en surcos poco profundos. Separe las hileras unos treinta centímetros. |
| Nabos | Siembre una semilla cada 2 ó 3 cm en un surco de 1 cm de profundidad. Separe las hileras treinta centímetros. |
| Cucurbitáceas: calabazas, zapallos, etc | Siembre de 2 a 3 semillas por hoyo. Deje un radio de 3 cm alrededor de cada plántula. |
| Judías enanas | Siembre en hileras, una judía cada 5 cm. Separe las filas 50 cm. |
| Ensaladas de verano | Siembre en hileras con una separación de 40-50 cm. Una vez que aparezcan las primeras hojas, aclare, dejando al menos 25 cm entre cada hilera. |
| Patatas (las últimas variedades: melody, vitelotte, rouge de Flandres, etc.) | Plante los tubérculos germinados en hileras en un surco de unos 15 cm de ancho. Mantenga una distancia de 40 cm entre cada planta y de 60 cm entre cada hilera. |
| Puerros | Sembrar a mano y trasplantar cuando tengan 1 cm de diámetro: cortar las raíces a 1 cm y replantar a 10 cm de profundidad en hileras. Deja 10 cm entre cada planta y 30 cm entre cada hilera. |
Además de estas hortalizas tan populares y fáciles de cultivar, también se pueden sembrar en esta época del año otras variedades más resistentes, como el pâtisson, la chirivía y la vincapervinca
Calendario de frutas para plantar en mayo
Muchas frutas están de temporada en mayo, como las cerezas, los kiwis y las fresas, pero algunos cultivos también pueden prepararse en esta época del año.
| Frutas para plantar en mayo | Consejos de cultivo |
| Sandías y melones | Siembre en tierra bien suelta. Deje 1 m entre cada planta. |
| Fresas | Planta las fresas en hileras sobre montículos, dejando suficiente espacio entre cada montículo para facilitar la recolección. Cubra el montículo con mantillo para evitar que la fruta entre en contacto con el suelo. Esto también evitará que proliferen las malas hierbas. |
Mayo no es la mejor época del año para sembrar fruta, pero si consigues cultivar buenas sandías, serán muy apreciadas en verano.
¿Calendario de hierbas para plantar en mayo?
Además de frutas y verduras en mayo, no olvides las hierbas aromáticas. De hecho, este mes es un buen momento para plantar muchos tipos diferentes de hierbas, que marcarán la diferencia en tus recetas.
| Hierbas aromáticas para plantar en mayo | Consejos de cultivo |
| Albahaca | Siembre en un lugar cálido y soleado a una temperatura de 20°C. |
| Romero | Siembre en el jardín o replante a partir de una planta comprada. |
| Perifollo | Siembre en surcos de 2 cm de profundidad. Deje 20 cm entre cada fila. |
| Tomillo | Siembre en el jardín. Adelgace a 5 cm. Cinco semanas después de la emergencia, trasplantar en hileras, dejando 20 cm entre cada planta. |
| Mejorana y acedera | Siembre 4 ó 5 semillas cada 15 cm en un surco de 1 cm de profundidad. Separe las hileras al menos 30 cm. Cuando las plantas hayan brotado, aclárelas a 30 cm de distancia. |
Cuidar el jardín en mayo
Mayo es una época de floración intensa, por lo que hay mucho trabajo de mantenimiento que hacer en el huerto:
- Cubrir de mantillo los arbustos frutales
- Aclare los árboles frutales
- Airear los invernaderos Adelgazar los primeros plantones
Ya conoces la lista de frutas y hortalizas para plantar en mayo, pero el resto del año hay muchos otros cultivos que hacer. Para saber más :
Qué plantar en junio
Qué plantar en julio
Qué plantar en agosto
Qué plantar en septiembre
Especialista apasionado en decoración y acondicionamiento interior y exterior, Léo es el Redactor de IdMarket, su destino imprescindible para equipar y decorar su hogar y jardín. Gracias a su experiencia en equipamiento y decoración, diseño exterior, mobiliario interior y equipamiento de jardín, Léo explora cada universo con rigor y creatividad, siempre guiado por el deseo de ofrecer a cada persona inspiración accesible para crear un hogar que se parezca a usted.