Alimentos prohibidos para las gallinas

¿Qué alimentos son peligrosos para las gallinas?

La alimentación y la salud están unidas, y las gallinas no son una excepción. Ciertos alimentos consumidos en cantidades excesivas pueden dañar la salud de una gallina, o incluso provocarle la muerte.

Pan y almidones

Es una pregunta que surge a menudo: ¿se puede dar pan a las gallinas? La respuesta es sí, pero con moderación. El pan, la pasta o el arroz cocido no son tóxicos en sí mismos, pero no constituyen una dieta equilibrada. Compuestos casi exclusivamente de hidratos de carbono, actúan como "calorías vacías":

• Riesgo de obesidad: una gallina demasiado gorda pone mucho menos, si es que pone, y puede desarrollar problemas hepáticos.
• Carencias: si el pan sustituye a los cereales (trigo, maíz), la gallina carece de las proteínas y minerales indispensables para la formación del huevo.
• El peligro de la sal: el pan contiene sal, muy difícil de eliminar por los riñones de la gallina.

Nuestro consejo: si das pan, que sea un capricho excepcional. Remójelo siempre en agua para evitar que se hinche en el buche y no sirva nunca pan mohoso, ya que los hongos (micotoxinas) son tóxicos para las aves.

Cuidado con la sal y los platos precocinados

Aunque las gallinas son omnívoras, no comen todos los desperdicios. Nuestras sobras son a menudo enemigas de su salud, sobre todo por su contenido en sal. Las gallinas tienen una tolerancia extremadamente baja al sodio: una ingestión excesiva de sal puede provocarles una intoxicación grave, una deshidratación intensa o una insuficiencia renal mortal.

• Platos precocinados: los restos de quiches, pizzas y platos con salsa son demasiado ricos en sal, grasa y conservantes para el aparato digestivo de las gallináceas.
• Embutidos: jamón, salchichas y bacon deben evitarse por completo.
• Agua de cocción: no pensamos lo suficiente en ello, pero el agua utilizada para cocer pasta o verduras suele tener un alto contenido en sal y almidón. Nunca la utilices para humedecer el pienso de tus gallinas.

Ten en cuenta que si un alimento está demasiado condimentado o procesado para ser considerado "sano" para nosotros, probablemente sea peligroso para ellas. Dé preferencia a los alimentos en estado crudo.

Alimentos desaconsejados para las gallinas

Lo primero que hay que recordar es que, como a todos los animales de compañía, a las gallinas no hay que darles alimentos que no formen parte de su dieta. Así que hay que evitar los alimentos demasiado dulces, demasiado grasos o demasiado salados. El chocolate, los dulces y las sobras de comida rápida pueden provocar un aumento de peso fatal.

Pero aparte de estos alimentos procesados, también hay otros más naturales que son tóxicos para los pollos:

• Los tomates, las berenjenas y las patatas crudas contienen solanina, una toxina peligrosa para las gallinas. Sin embargo, se desintegra al cocinarse, lo que hace que estos alimentos sean comestibles para las gallináceas.
• Lo mismo ocurre con las judías secas y crudas, que contienen hemaglutinina.
• Las cebollas contienen tiosulfato, que puede provocar ictericia y anemia.
• La persina de los aguacates es mortal, ya que provoca infartos de miocardio
• Las semillas y los huesos de las frutas no son buenos, ya que contienen cianuro, que puede ser mortal en dosis elevadas.
• Como en el caso de los humanos, la carne cruda o en mal estado y los alimentos enmohecidos pueden ser perjudiciales para los pollos.
• Las peladuras de puerro, apio y patata y los corazones de col son residuos vegetales que pueden ser perjudiciales para las gallinas.

Además de estos alimentos prohibidos para las gallinas, hay otros que no comen porque no les gustan. Así que no tiene sentido darles cáscaras de plátano, kiwi o cítricos. Así no tendrás que recogerlas.

Plantas peligrosas para las gallinas

Si tienes un jardín en el que tus gallinas campan a sus anchas, ten en cuenta que ciertas plantas y flores son tóxicas para ellas. Las más comunes son las siguientes

• Plantas de tomate, patata y ruibarbo, cuyas hojas son tóxicas
• Tulipanes
• Amapolas
• Acebo
• Muérdago
• Hiedra
• Narcisos
• Helechos
• Lirio de los valles

¿Qué debo hacer si mi gallina ha comido alimentos peligrosos?

Si tus gallinas ingieren accidentalmente un alimento tóxico, es fundamental poder detectarlo lo antes posible. Hay tres síntomas sencillos de detectar:

• Si tus gallinas sufren una diarrea intensa, puede deberse a que han ingerido un alimento nocivo.
• Presta atención al comportamiento de la gallina. Si la gallina no está muy animada, o incluso completamente aletargada, o ya no sale de su jaula, no está en su mejor momento.
• Es una mala señal tener una gallina en tu manada que ha dejado de comer.

También es posible que las gallinas estén bloqueando su buche por comer alimentos demasiado duros. La mayoría de las veces, consiguen empujar el alimento por sí solas estirando el cuello y abriendo el pico. Si el movimiento persiste, el alimento no está pasando y tu gallina podría estar en peligro.

En cualquier caso, si detectas un comportamiento sospechoso, lo mejor es que te pongas en contacto con un veterinario lo antes posible.

La alimentación de tus gallinas influye en la calidad de los huevos

Si tus gallinas no están enfermas pero la producción se ve alterada, la causa suele encontrarse en su alimentación. He aquí un resumen de los efectos directos:

Las gallinas no comen todos nuestros desechos. Por eso es importante proporcionar a las gallinas alimentos adaptados a sus necesidades. También es esencial variar las fuentes de alimento con semillas o cereales para un mejor aporte de proteínas y vitaminas.

Para saber más:

¿Qué comen las gallinas ponedoras?

¿Cómo mejorar las gallinas ponedoras?

Gallinas: las trabajadoras de tu huerto de permacultura